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🍽️ Gegrillte Puten-Spieße mit Limette
408 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 800 g Putenfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 1 Limette
- 3 EL Balsamessig
- 8 EL Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- 1. Wasche die Frühlingszwiebeln gründlich.
- 2. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
- 3. Vermische Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- 4. Gib die Zwiebelringe in die Essig-Öl-Mischung.
- 5. Schneide das Putenfleisch in mundgerechte Würfel.
- 6. Leg das Fleisch für eine Stunde in die Marinade.
- 7. Nimm das Fleisch aus der Marinade und lass den Überschuss abtropfen.
- 8. Stecke die Fleischstücke auf die Spieße.
- 9. Würze die Spieße mit etwas Salz und Pfeffer.
- 10. Heize deinen Grill vor.
- 11. Lege die Spieße auf den heißen Grill.
- 12. Grille die Spieße für etwa 5 bis 10 Minuten.
- 13. Bürste die Spieße während des Grillens immer wieder mit der restlichen Marinade ein.
- 14. Schneide die Limetten in Scheiben.
- 15. Reiche die gegrillten Spieße mit den Limettenscheiben.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 408
- Protein: 48 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 3 g