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🍽️ Gegrillte Puten- und Tomatenspieße
244 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 600 g Putenbrustfilet
- 600 g Cocktailtomaten
- 1 EL Honig
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 12 Holzspieße
Zubereitung
- 1. Lege die Spieße in ein Gefäß mit Wasser.
- 2. Wasche die Putenbrust unter fließendem Wasser ab.
- 3. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
- 4. Schneide die Putenbrust in gleichmäßige Würfel.
- 5. Wasche die Tomaten gründlich.
- 6. Verrühre den Honig mit dem Zitronensaft und dem Öl in einer kleinen Schüssel.
- 7. Würze die Marinade nach Belieben mit Salz.
- 8. Stecke abwechselnd Fleischwürfel und Tomaten auf die eingeweichten Spieße.
- 9. Lege die Spieße auf den vorgeheizten Grill.
- 10. Grille die Spieße für etwa 6 bis 8 Minuten.
- 11. Wende die Spieße während des Grillens gelegentlich.
- 12. Pinsel die Spieße zwischendurch immer wieder mit der Marinade ein.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 244
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 7 g