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🍽️ Knuspriges Puten- und Gemüse-Sandwich

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 8 Scheiben Vollkornbrot
• Crème fraîche (mit Kräutern)
• 250 g Putenbrustfilet
• 3 Fleischtomaten
• 4 Kopfsalatblätter
• 0.25 Salatgurke
• Butter

Zubereitung

1. 1. Streiche die Vollkornbrotscheiben dünn mit Butter ein.
2. 2. Wasche die Tomaten und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
3. 3. Schneide die getrockneten Tomaten in dicke Scheiben.
4. 4. Wasche die Kopfsalatblätter und trockne sie in einem Salatschleuder gut ab.
5. 5. Wasche die Salatgurke und schneide sie in dünne Scheiben.
6. 6. Lege eine Scheibe Brot mit den trockenen Salatblättern aus.
7. 7. Verstreiche eine Schicht Creme Fraiche auf dem Salat.
8. 8. Arrangiere die Tomatenscheiben gleichmäßig auf der Creme Fraiche.
9. 9. Lege die Scheiben Putenbrustfleisch oben auf die Tomaten.
10. 10. Gib eine weitere Portion Creme Fraiche auf das Fleisch.
11. 11. Verteile die Gurkenscheiben als oberste Schicht.
12. 12. Decke das Sandwich mit der zweiten Brotscheibe ab.
13. 13. Schneide das fertige Sandwich einmal diagonal in zwei Hälften.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 485
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 52 g