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🍽️ Hähnchen-Chili

450 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Hähnchenfleisch unter kaltem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken.
  3. 3. Schneide das Fleisch in kleine Würfel.
  4. 4. Wasche die Paprika unter fließendem Wasser.
  5. 5. Entferne den Stiel und die Kerne der Paprika.
  6. 6. Halbiere die Paprika längs.
  7. 7. Schneide die Paprika in kleine Würfel.
  8. 8. Gieße die Bohnen in ein Sieb.
  9. 9. Spüle die Bohnen mit heißem Wasser ab.
  10. 10. Lass die Bohnen im Sieb gut abtropfen.
  11. 11. Schäle die Zwiebeln.
  12. 12. Halbiere die Zwiebeln.
  13. 13. Schneide die Zwiebeln in feine Würfel.
  14. 14. Schäle den Knoblauch.
  15. 15. Hacke den Knoblauch fein.
  16. 16. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
  17. 17. Brate das Fleisch in der Pfanne an.
  18. 18. Würze das Fleisch nach Geschmack.
  19. 19. Füge das vorbereitete Gemüse (außer den Tomaten) zur Pfanne hinzu.
  20. 20. Brate das Gemüse kurz mit.
  21. 21. Lösche das Ganze mit Bier ab.
  22. 22. Lass die Mischung im offenen Topf für ca. 15 Minuten schmoren.
  23. 23. Gieße kochendes Wasser über die Tomaten.
  24. 24. Lass die Tomaten für ein paar Sekunden einwirken.
  25. 25. Entferne die Haut von den Tomaten.
  26. 26. Schneide die enthauten Tomaten in Würfel.
  27. 27. Gib die Tomatenwürfel zur Pfanne.
  28. 28. Gib die abgetropften Bohnen zur Pfanne.
  29. 29. Lass alles für ca. 10 Minuten köcheln.
  30. 30. Würze das Chili abschließend nach Belieben.
  31. 31. Serviere das Chili mit frischem Baguette.

Nährwerte pro Portion