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🥗 Hähnchen-Fleisch in Salat-Tacos
198 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 g gegartes Hähnchenbrustfilet
- 1 Möhre
- 1 Tomate
- 1 rote Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Stangen Staudensellerie
- 8 Radicchioblätter
- 2 Stiele Petersilie
Zubereitung
- 1. Zerzupfe das Hähnchenbrustfilet mit einer Gabel in kleine Fasern.
- 2. Schäle die Möhre und wasche sie.
- 3. Reibe die Möhre grob auf einer Reibe.
- 4. Wasche die Tomate.
- 5. Schneide die Tomate in kleine Würfel.
- 6. Schäle die Zwiebel.
- 7. Halbiere die Zwiebel.
- 8. Schneide die Zwiebelhälften in feine Streifen.
- 9. Vermische das zerzupfte Hähnchen, die geriebene Möhre, die Tomatenwürfel und die Zwiebelsreifen in einer Schüssel.
- 10. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
- 11. Verrühre den Joghurt mit dem Zitronensaft in einer kleinen Schale.
- 12. Würze die Joghurt-Zitronen-Mischung mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
- 13. Putze den Sellerie und wasche ihn.
- 14. Schneide den Sellerie in kleine Stücke.
- 15. Wasche die Radicchioblätter.
- 16. Trockne die Radicchioblätter, indem du sie schüttelst.
- 17. Wasche die Petersilie.
- 18. Trockne die Petersilie, indem du sie schüttelst.
- 19. Hacke die Petersilie grob.
- 20. Fülle die Salatblätter mit der Hähnchen-Mischung.
- 21. Gib die geschnittenen Selleriestücke und die gehackte Petersilie über den gefüllten Salat.
- 22. Beträufle die Tacos mit der Joghurt-Zitronen-Sauce.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 198
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 6 g