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🍽️ Gegrillter Lauch mit Knoblauch und Thymian
145 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Stangen Lauch
- 8 Knoblauchzehen
- 1 Bund Zitronenthymian
- Meersalz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Olivenöl (zum Beträufeln)
Zubereitung
- 1. Heize deinen Grill vor.
- 2. Schneide den Lauch der Länge nach ein.
- 3. Wasche den Lauch gründlich.
- 4. Entferne die äußeren, welken Blätter.
- 5. Schneide den Lauch in etwa 10 Zentimeter lange Stücke.
- 6. Schäle die Knoblauchzehen.
- 7. Spüle die Thymianzweige kurz unter fließendem Wasser ab.
- 8. Schüttle die Thymianzweige trocken.
- 9. Lege ein Stück Alufolie auf eine ebene Fläche.
- 10. Verteile die Lauchstücke auf der Alufolie.
- 11. Gib den Knoblauch und den Thymian auf den Lauch.
- 12. Würze alles mit Salz und Pfeffer.
- 13. Tropfe etwas Olivenöl darüber.
- 14. Verschließe die Alufolie sorgfältig.
- 15. Lege das Päckchen auf den heißen Grill.
- 16. Grille den Lauch für etwa 8 Minuten.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 145
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 11 g