🍕 Knusprige Pizza mit Schinken und Pilzen

Name: Knusprige Pizza mit Schinken und Pilzen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Pizzateig (Kühlregal); 2 Knoblauchzehen; 400 g Pizzatomaten (Dose); 2 TL gemischte getrocknete Kräuter; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 250 g Champignons; 250 g Mozzarella (9 % Fett); 100 g gekochter Schinken (in dünnen Scheiben)

510 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

400 g Pizzateig (Kühlregal)
2 Knoblauchzehen
400 g Pizzatomaten (Dose)
2 TL gemischte getrocknete Kräuter
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
250 g Champignons
250 g Mozzarella (9 % Fett)
100 g gekochter Schinken (in dünnen Scheiben)

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 250 Grad vor (Umluft 220 Grad oder höchste Gasstufe).
2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
3. Rolle den Teig aus und lege ihn auf das vorbereitete Blech.
4. Schäle die Knoblauchzehe und presse sie.
5. Vermische den gepressten Knoblauch mit den Tomaten, den Kräutern und einem Esslöffel Olivenöl.
6. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer.
7. Reinige die Pilze und schneide sie in dünne Scheiben.
8. Schneide den Mozzarella ebenfalls in dünne Scheiben.
9. Bestreiche den Teig gleichmäßig mit der Tomatensauce.
10. Verteile die Pilz- und Käsescheiben auf der Pizza.
11. Tropfe das restliche Olivenöl über die belegte Pizza.
12. Backe die Pizza auf der mittleren Schiene für etwa 20 Minuten.
13. Entferne währenddessen den Fettrand vom Schinken.
14. Zupfe die Schinkenstücke etwas kleiner.
15. Nimm die heiße Pizza aus dem Ofen.
16. Verdele die Schinkenstücke auf der heißen Pizza.
17. Schneide die Pizza in einzelne Schnitten.
18. Serviere die Pizza sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 510
Protein: 27 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 47 g