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🍕 Spukige Mini-Pizzen für Halloween

193 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und hacke sie sehr fein.
  2. 2. Erhitze das Olivenöl in einem Topf.
  3. 3. Dünste die Zwiebeln und den Knoblauch bei mittlerer Hitze für 3 bis 4 Minuten.
  4. 4. Gib die Tomaten in den Topf.
  5. 5. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern.
  6. 6. Lasse die Sauce bei kleiner Hitze für 10 Minuten köcheln.
  7. 7. Nimm die Sauce vom Herd und stelle sie beiseite.
  8. 8. Vermische das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz in einer Schüssel.
  9. 9. Gib den Quark, die Milch und das Rapsöl zur Mehlmischung.
  10. 10. Verarbeite die Zutaten mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig.
  11. 11. Stäube die Arbeitsfläche mit etwas Mehl.
  12. 12. Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche auf einer Dicke von etwa 0,5 cm aus.
  13. 13. Stechen Sie 12 Kreise mit einem Durchmesser von ca. 8 cm aus dem Teig aus.
  14. 14. Lege die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  15. 15. Bestreiche die Teigkreise gleichmäßig mit der vorbereiteten Tomatensauce.
  16. 16. Tupfe die Mozzarellakugeln mit Küchenpapier trocken.
  17. 17. Schneide jede Mozzarellakugel in 6 gleich dicke Scheiben.
  18. 18. Nimm die Hälfte der Mozzarellascheiben.
  19. 19. Stechen Sie mit einem Geister-Ausstecher 6 Geisterformen aus diesen Scheiben.
  20. 20. Lege die Mozzarella-Geister zur Seite.
  21. 21. Verteile die restlichen Mozzarellascheiben auf 6 der Pizza-Minis.
  22. 22. Heize den Backofen auf 200 °C vor (bei Umluft 180 °C oder Gasstufe 3).
  23. 23. Backe die Pizzen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
  24. 24. Nimm 3 Oliven und halbiere sie der Länge nach.
  25. 25. Nimm weitere 3 Oliven und halbiere sie der Breite nach.
  26. 26. Halbiere die restlichen Oliven der Länge nach.
  27. 27. Schneide diese längs halbierten Oliven in kleine Ringe.
  28. 28. Schneide 12 kleine Stückchen aus den Oliven für die Geisteraugen.
  29. 29. Nimm die Pizzen aus dem Ofen.
  30. 30. Platziere auf den 6 noch heißen, unbelegten Pizzen jeweils einen Mozzarella-Geist.
  31. 31. Setze die kleinen Olivenstückchen als Augen auf die Geister.
  32. 32. Dekoriere die 6 Pizzen mit Mozzarella-Belag mit Spinnen aus den Olivenringen und -hälften.

Nährwerte pro Portion