← Alle Rezepte

🍽️ Frische Thunfisch-Pita-Taschen

278 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Thunfisch (Dose, im eigenen Saft)
• 150 g Kirschtomaten
• 100 g gemischter Salat (z. B. Feldsalat, Lollo bianco)
• 1 rote Zwiebel
• Zitronen
• 1 TL Kapern (Glas)
• 5 EL Joghurt (1,5 % Fett)
• Salz
• Pfeffer
• 4 Pita-Brote

Zubereitung

1. 1. Lass das Thunfisch-Filet gut abtropfen.
2. 2. Zerdrücke das Fleisch mit einer Gabel in grobe Stücke.
3. 3. Wasche die Tomaten gründlich.
4. 4. Trockne die Tomaten mit einem Küchentuch ab.
5. 5. Schneide die Tomaten in Hälften.
6. 6. Wasche die Salate.
7. 7. Entferne welkes oder ungenießbares Blattwerk.
8. 8. Schleudere den Salat trocken.
9. 9. Zupfe den Salat in mundgerechte Stücke.
10. 10. Schäle die Zwiebel.
11. 11. Schneide die Zwiebel in schmale Ringe.
12. 12. Drücke die halbe Zitrone aus.
13. 13. Hacke die Kapern fein.
14. 14. Verrühre die Kapern mit dem Joghurt.
15. 15. Würze die Joghurtmischung mit Salz.
16. 16. Würze die Joghurtmischung mit Pfeffer.
17. 17. Gib einen Spritzer Zitronensaft zur Joghurtmischung.
18. 18. Erwärme die Pita-Brote nach Packungsanleitung.
19. 19. Schneide die Pita-Brote auf.
20. 20. Achte darauf, die Tasche nicht ganz durchzuschneiden.
21. 21. Fülle die Pita-Taschen mit dem Salat.
22. 22. Fülle die Pita-Taschen mit dem Thunfisch.
23. 23. Fülle die Pita-Taschen mit den Tomaten.
24. 24. Fülle die Pita-Taschen mit den Zwiebelringen.
25. 25. Gib die Joghurtmischung über die gefüllten Pitabrote.
26. 26. Serviere die Pitabrote sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 278
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 33 g