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🍳 Knuspriges Pistazien-Frühstück mit Feigen und Birnen

251 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 EL californische Pistazienkerne
• 2 EL Honig
• 1 Birne
• 2 frische Feigen
• 4 EL kernige Haferflocken
• 300 g gut gekühlter Kefir

Zubereitung

1. 1. Gib die Pistazienkerne in eine trockene Pfanne.
2. 2. Röste die Nüsse auf der Herdplatte, bis sie angenehm duften.
3. 3. Nimm die Pfanne vom Herd.
4. 4. Rühre den Honig unter die warmen Pistazien.
5. 5. Lass die Mischung komplett abkühlen.
6. 6. Wasche die Birne und die Feigen.
7. 7. Schneide die Früchte in dünne Spalten.
8. 8. Verteile die Haferflocken in deinen Müslischalen.
9. 9. Gib die geschnittenen Früchte und die abgekühlten Pistazien-Zucker-Mischung darauf.
10. 10. Gieße den Kefir über das Müsli.
11. 11. Serviere das Frühstück sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 251
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 28 g