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🍽️ Schnelle Pilzpfanne mit Knoblauch

153 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Reinige die Pilze gründlich.
  2. 2. Schneide große Pilze in zwei Hälften oder in Viertel.
  3. 3. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch.
  4. 4. Hacke die Zwiebeln und den Knoblauch sehr fein.
  5. 5. Erhitze das Öl in einer Pfanne.
  6. 6. Gib die Zwiebeln in die heiße Pfanne.
  7. 7. Brate die Zwiebeln, bis sie weich und durchscheinend sind.
  8. 8. Füge den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu.
  9. 9. Gib die vorbereiteten Pilze in die Pfanne.
  10. 10. Brate die Pilze, bis die austretende Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist.
  11. 11. Würze die Pilzpfanne mit Pfeffer und Salz nach Geschmack.
  12. 12. Hacke die Petersilie sehr fein.
  13. 13. Bestreue die fertige Pilzpfanne mit der gehackten Petersilie.
  14. 14. Wärme eine Servierplatte vor.
  15. 15. Nimm die Pilze heiß aus der Pfanne.
  16. 16. Lege die Pilze auf die vorgewärmte Platte.
  17. 17. Serviere die Pilze sofort mit frischem Brot.

Nährwerte pro Portion