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🍽️ Würziger Paprika-Frischkäse-Dip

224 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Butter
• 2 EL Paprikamark
• 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 0.5 TL Paprikapulver (scharf)
• 100 g Frischkäse
• 2 EL griechischer Joghurt
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 4 Scheiben Vollkornbrot
• Schnittlauchröllchen (zum Bestreuen)

Zubereitung

1. 1. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch.
2. 2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein.
3. 3. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
4. 4. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch in die heiße Butter.
5. 5. Dünste das Gemüse 2 bis 3 Minuten, bis es weich und durchscheinend ist.
6. 6. Rühre das Paprikamark (konzentrierte Paprikapaste) unter das Gemüse.
7. 7. Bestreue die Mischung mit beiden Sorten Paprikapulver.
8. 8. Dünste die Gewürze weitere 2 bis 3 Minuten mit.
9. 9. Nimm die Pfanne vom Herd.
10. 10. Gib die heiße Gemüse-Mischung in eine Schüssel.
11. 11. Lass die Mischung kurz abkühlen.
12. 12. Gib die Frischkäse-Menge zur abgekühlten Mischung.
13. 13. Gib die Joghurt-Menge dazu.
14. 14. Vermenge alle Zutaten gut miteinander.
15. 15. Würze den Dip mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
16. 16. Streue frischen Schnittlauch über den Dip.
17. 17. Serviere den Dip auf dem Brot.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 224
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 22 g