🥤 Scharfer Möhren-Cocktail

Name: Scharfer Möhren-Cocktail
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Kapuzinerkresse (mit Blüten; oder Brunnenkresse; 0.5 Bund); 1 Clementine; 100 ml Möhrensaft (ohne Zucker); Außerdem: Eiswürfel; 100 ml Mineralwasser (eiskalt; mit Kohlensäure)

52 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

20 g Kapuzinerkresse (mit Blüten; oder Brunnenkresse; 0.5 Bund)
1 Clementine
100 ml Möhrensaft (ohne Zucker)
Außerdem: Eiswürfel
100 ml Mineralwasser (eiskalt; mit Kohlensäure)

Zubereitung

1. Wasche die Kapuzinerkresse gründlich.
2. Schüttle die Kresse trocken.
3. Nimm 1 bis 2 schöne Blüten heraus und lege sie zur Seite.
4. Hackle den restlichen Teil der Kresse grob.
5. Halbiere die Clementine.
6. Presse den Saft der Clementine aus.
7. Gib den Saft, die gehackte Kresse, den Möhrensaft und Eiswürfel in einen Standmixer.
8. Mixiere die Zutaten gut durch.
9. Gieße die Mischung in ein Glas.
10. Vollende das Getränk mit Mineralwasser.
11. Dekoriere den Cocktail mit den beiseitegelegten Kapuzinerblüten.

Nährwerte pro Portion

kcal: 52
Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 8 g