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🍽️ Herzhafte Blätterteig-Schnecken

344 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lass die Blätterteigplatten bei Raumtemperatur auftauen.
  2. 2. Lege die aufgetauten Teigplatten übereinander.
  3. 3. Rolle das Teigpaket mit einem Nudelholz zu einem großen Rechteck aus.
  4. 4. Hacke die Oliven und die Petersilie sehr fein.
  5. 5. Drücke den Schafskäse mit einer Gabel in einer Schüssel zerfallen.
  6. 6. Vermische den zerbröselten Schafskäse mit den gehackten Oliven und der Petersilie.
  7. 7. Würze die Käse-Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  8. 8. Verstreiche die Füllung gleichmäßig auf der gesamten Teigfläche.
  9. 9. Rolle den Teig von der längeren Seite her fest zu einer Rolle auf.
  10. 10. Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm dicke Scheiben.
  11. 11. Befeuchte ein Backblech leicht mit Wasser oder lege es mit Backpapier aus.
  12. 12. Lege die Teig-Schnecken mit etwas Abstand auf das vorbereitete Blech.
  13. 13. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  14. 14. Backe die Schnecken für 25 Minuten goldgelb im Ofen.
  15. 15. Setze die fertigen Häppchen vor dem Servieren in Papierförmchen.

Nährwerte pro Portion