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🍰 Zarte Pflaumen mit Joghurt und Nüssen

257 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Pflaumen
• 500 g Joghurt
• 2 EL Honig
• 50 g Walnusskerne
• 0.5 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
• 0.5 Zimtstange

Zubereitung

1. 1. Wasche die Pflaumen gründlich.
2. 2. Entferne die Kerne und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
3. 3. Gib die Pflaumenwürfel in einen Topf.
4. 4. Füge den Honig hinzu.
5. 5. Streu den Zimt darüber.
6. 6. Gib den Zitronensaft dazu.
7. 7. Reibe die Zitronenschale fein ab und gib sie ebenfalls in den Topf.
8. 8. Gieße 150 Milliliter Wasser in den Topf.
9. 9. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
10. 10. Nimm den Topf vom Herd.
11. 11. Lass die Pflaumenmischung vollständig abkühlen.
12. 12. Nimm einige Esslöffel der abgekühlten Pflaumenmischung.
13. 13. Verrühre diese Esslöffel mit dem Joghurt.
14. 14. Entferne die Zimtstange aus der restlichen Pflaumenmischung.
15. 15. Verteile die restliche Pflaumenmischung auf die Serviergläser.
16. 16. Gib den Joghurt oben auf die Pflaumen.
17. 17. Hakle die Walnüsse fein.
18. 18. Streu die gehackten Walnüsse über den Joghurt.
19. 19. Serviere das Dessert sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 257
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 25 g