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🍽️ Haferbrei mit Pflaumen
130 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 100 g große Pflaumen (Eierpflaume, 1 große Pflaume) oder 3 kleine Pflaumen
- 20 g Weizenflocke (2 EL)
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- 1. Wasche die Pflaume unter fließendem Wasser ab.
- 2. Trockne die Frucht mit einem Küchentuch ab.
- 3. Schneide die Pflaume in der Mitte durch.
- 4. Entferne den Stein aus jeder Hälfte.
- 5. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
- 6. Gib die Weizenflocken in einen Topf.
- 7. Gieße etwa 125 Milliliter Wasser zu den Flocken.
- 8. Rühre die Mischung mit einem Löffel um.
- 9. Stelle den Topf auf den Herd.
- 10. Stelle die Hitze auf die kleinste Stufe.
- 11. Erhitze die Mischung, bis sie kocht.
- 12. Gib die Pflaumenwürfel in den Topf.
- 13. Rühre die Zutaten untereinander.
- 14. Lasse den Brei für 2 bis 3 Minuten köcheln.
- 15. Nimm den Topf vom Herd.
- 16. Gib das Öl in die warme Flockenmischung.
- 17. Rühre das Öl gut ein.
- 18. Püriere den Brei mit einem Stabmixer, wenn du eine glatte Konsistenz magst.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 130
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 21 g