← Alle Rezepte
🍰 Kleine Pflaumen-Schoko-Türme
145 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 800 g Pflaumen (gelb)
- 1 Zitrone (Saft)
- 40 ml Orangenlikör
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Chilipulver
- 1 EL frisch gehackter Thymian
- 16 Schokoblättchen
- 4 Thymianzweige (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1. Wasche die Pflaumen gründlich.
- 2. Halbiere die Pflaumen und entferne die Kerne.
- 3. Schneide die Pflaumenstücke in kleine Stücke.
- 4. Nimm einige Pflaumenspalten zur Dekoration beiseite.
- 5. Beträufle die beiseitegelegten Spalten mit etwas Zitronensaft.
- 6. Gib die restlichen Pflaumenstücke in einen Topf.
- 7. Gib den restlichen Zitronensaft dazu.
- 8. Gib den Likör in den Topf.
- 9. Gib den Zucker in den Topf.
- 10. Lass die Mischung aufkochen.
- 11. Lass das Gemisch etwa 15 Minuten köcheln.
- 12. Rühre ab und zu um, bis ein Mus entsteht.
- 13. Nimm den Topf von der Hitzequelle.
- 14. Lass die Pflaumenmischung komplett abkühlen.
- 15. Gib Chili und Thymian zur abgekühlten Mischung.
- 16. Schichte die Schokoblättchen auf einen Teller.
- 17. Gib die Pflaumenmischung auf die Schokoblättchen.
- 18. Dekorier das Gericht mit den beiseitegelegten Pflaumenspalten.
- 19. Setze Thymianzweige als Dekoration hinzu.
- 20. Servier die Türmchen sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 145
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 27 g