← Alle Rezepte

🍽️ Cremiger Grießbrei mit saftigen Pflaumen

251 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Cremiger Grießbrei mit saftigen Pflaumen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Pflaumen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide die Pflaumen in der Mitte durch und entferne den Stein.
  3. 3. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
  4. 4. Gib die Pflaumenwürfel in einen kleinen Topf.
  5. 5. Gieße zwei bis drei Esslöffel Wasser hinzu.
  6. 6. Koch die Pflaumen bei mittlerer Hitze vier bis fünf Minuten lang zu einem weichen Kompott.
  7. 7. Nimm den Topf vom Herd.
  8. 8. Lass die Pflaumen kurz abkühlen.
  9. 9. Erhitze die Milch in einem zweiten kleinen Topf.
  10. 10. Rühre den Grieß mit einem Schneebesen in die heiße Milch ein.
  11. 11. Lass die Mischung einmal kurz aufkochen.
  12. 12. Reduziere die Hitze auf die niedrigste Stufe.
  13. 13. Lass den Brei unter ständigem Rühren etwa drei Minuten quellen.
  14. 14. Nimm den Topf mit dem Grießbrei vom Herd.
  15. 15. Gib den Grießbrei auf einen Teller.
  16. 16. Gib die vorbereiteten Pflaumen oben auf den Brei.
  17. 17. Lass das Gericht leicht abkühlen.
  18. 18. Serviere den Brei warm.

Nährwerte pro Portion