🍽️ Cremiger Pfirsich-Smoothie

Name: Cremiger Pfirsich-Smoothie
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Pfirsiche; 250 g Kokosjoghurt; 100 ml Milch; 7 g Vanillezucker; 50 ml Schlagsahne; Minze (für die Garnitur)

236 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Pfirsiche
250 g Kokosjoghurt
100 ml Milch
7 g Vanillezucker
50 ml Schlagsahne
Minze (für die Garnitur)

Zubereitung

1. Wasche die Pfirsiche gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
2. Entferne die Kerne aus den Pfirsichen.
3. Schneide vier schöne Spalten von den Pfirsichen ab und lege sie zur Seite – diese dienen später als Dekoration.
4. Schneide den restlichen Pfirsichfleisch in grobe Stücke.
5. Gib den Joghurt, die Milch, den Zucker und die groben Pfirsichstücke in einen Mixer.
6. Mixiere die Zutaten, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
7. Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel steif, bis sie feste Spitzen bildet.
8. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Löffel unter den Pfirsichmix.
9. Fülle den fertigen Smoothie in zwei Gläser.
10. Dekoriere die Gläser mit den zuvor abgeschnittenen Pfirsichspalten, frischer Minze und Strohhalmen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 236
Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 24 g