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🍳 Fruchtige Pfirsichmarmelade

559 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Pfirsiche kreuzweise an der Haut ein.
  2. 2. Tauche die Früchte kurz in kochendes Wasser.
  3. 3. Schrecke die Pfirsiche sofort in kaltem Wasser ab.
  4. 4. Ziehe die Haut von den Pfirsichen ab.
  5. 5. Halbiere die Früchte und entferne die Kerne.
  6. 6. Hacke das Fruchtfleisch fein.
  7. 7. Wiege das gehackte Fruchtfleisch ab.
  8. 8. Gib den Zitronensaft und den Gelierzucker in einen Topf.
  9. 9. Füge das abgewogene Pfirsichfleisch hinzu.
  10. 10. Bringe die Mischung in dem Topf zum Kochen.
  11. 11. Lasse die Marmelade eine Minute sprudelnd kochen.
  12. 12. Fülle die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser.
  13. 13. Verschließe die Gläser gut.

Nährwerte pro Portion