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🍽️ Gegrillte Pfirsiche mit Frischkäsefüllung

482 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte die Grillfunktion deines Backofens ein und heize ihn vor.
  2. 2. Wasche die Pfirsiche gründlich ab.
  3. 3. Schneide die Pfirsiche vorsichtig in zwei Hälften.
  4. 4. Drehe die Kerne vorsichtig heraus.
  5. 5. Buttere eine Auflaufform ein.
  6. 6. Lege die Pfirsichhälften mit der gewölbten Seite nach unten in die Form.
  7. 7. Bestreiche die Pfirsichhälften mit geschmolzener Butter.
  8. 8. Gib die Amarettini-Kekse in einen Gefrierbeutel.
  9. 9. Zerbrösele die Kekse mit einem Nudelholz zu kleinen Stückchen.
  10. 10. Fülle die Krümel in die Vertiefungen der Pfirsichhälften.
  11. 11. Setze einen Klecks Frischkäse auf jede gefüllte Pfirsichhälfte.
  12. 12. Lege die Auflaufform unter den heißen Grill.
  13. 13. Backe die Pfirsiche für etwa 5 Minuten.
  14. 14. Streu braunen Zucker über die Pfirsiche.
  15. 15. Grille die Pfirsiche für weitere 2 Minuten nach.

Nährwerte pro Portion