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🥤 Erfrischende Pfirsich-Basilikum Bowle

233 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Übergieße die Pfirsiche mit kochendem Wasser.
  2. 2. Spüle die Früchte sofort unter kaltem Wasser ab, um den Prozess zu stoppen.
  3. 3. Ziehe die Haut von den Pfirsichen ab.
  4. 4. Schneide die Früchte in der Mitte durch.
  5. 5. Entferne die Kerne.
  6. 6. Würfle das Fruchtfleisch klein.
  7. 7. Gib die Pfirsichstücke in eine große Kanne.
  8. 8. Schäle den Ingwer.
  9. 9. Reibe den Ingwer fein.
  10. 10. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser.
  11. 11. Schneide die Schale dünn ab, ohne die weiße Haut darunter.
  12. 12. Presse den Saft aus der Zitrone.
  13. 13. Gib den geriebenen Ingwer zu den Pfirsichen.
  14. 14. Gib die Zitronenschale zu den Pfirsichen.
  15. 15. Gib den Zitronensaft zu den Pfirsichen.
  16. 16. Gib den Likör zu den Pfirsichen.
  17. 17. Gib den Zucker zu den Pfirsichen.
  18. 18. Gib den Orangensaft zu den Pfirsichen.
  19. 19. Rühre alles gut um.
  20. 20. Stelle die Mischung für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  21. 21. Spüle das Basilikum ab.
  22. 22. Schüttle das Basilikum trocken.
  23. 23. Zupfe die Basilikumblätter ab.
  24. 24. Gib die Basilikumblätter zu den Pfirsichen.
  25. 25. Fülle die Bowle mit dem kalten Prosecco auf.
  26. 26. Serviere die Bowle.

Nährwerte pro Portion