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🍽️ Petersilien-Honig-Weinessig

737 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.75 l trockener Weißwein
• 3 EL Weißweinessig
• 2 Stiele Petersilie
• 2 EL Petersilie (gehackt)
• 4 EL Honig

Zubereitung

1. 1. Gib Wein und Essig mit der fein gehackten Petersilie in einen Topf. Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie für etwa 10 Minuten offen leicht köcheln. Rühre den Honig unter, nimm den Topf vom Herd und lasse die Flüssigkeit kurz abkühlen.
2. 2. Seihe den Kräuterwein durch ein Sieb und fülle ihn in eine Flasche, die du vorher mit heißem Wasser ausgespült hast. Stecke die Petersiliengrünstängel in die Flasche und verschließe sie sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 737
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 47 g