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🍽️ Gefüllte Patissons im Ofen

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide von den Patissons (kleine, grüne Kürbisart) oben einen kleinen Deckel ab.
  2. 2. Hole das Innere der Kürbisse mit einem Löffel vorsichtig heraus.
  3. 3. Schäle die Zwiebeln und hacke sie sehr fein.
  4. 4. Vermische das Hackfleisch, den Reis und die gehackten Zwiebeln in einer Schüssel.
  5. 5. Würze die Füllung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  6. 6. Fülle die leeren Patissons mit der Fleisch-Reis-Mischung.
  7. 7. Setze die gefüllten Kürbisse in eine flache Auflaufform.
  8. 8. Lege die abgeschnittenen Deckel wieder auf die Kürbisse.
  9. 9. Verteile kleine Stückchen Butter auf den Deckeln.
  10. 10. Gieße etwas Brühe in die Auflaufform.
  11. 11. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  12. 12. Backe die Patissons für 45 Minuten im Ofen.
  13. 13. Bestreue die fertigen Gerichte vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan.
  14. 14. Dekoriere das Gericht mit frischen Rosmarinzweigen.

Nährwerte pro Portion