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🍽️ Knusprige Chips aus Pastinaken und Süßkartoffeln

128 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 100 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Schäle die Süßkartoffeln und Pastinaken.
  3. 3. Wasche das Gemüse unter fließendem Wasser ab.
  4. 4. Schneide das Gemüse der Länge nach mit einem Sparschäler in hauchdünne Streifen.
  5. 5. Tupfe die Gemüsestreifen mit einem Küchentuch gut trocken.
  6. 6. Lege die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  7. 7. Gib das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  8. 8. Lasse die Chips für 3 bis 4 Stunden trocknen.
  9. 9. Halte dabei die Ofentür einen kleinen Spalt offen.
  10. 10. Wende die Gemüsestreifen ab und zu, damit sie gleichmäßig trocknen.
  11. 11. Würze die fertigen Chips mit Salz.
  12. 12. Serviere die Chips sofort.

Nährwerte pro Portion