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🍝 Nudelsalat mit Garnelen

523 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Koch Wasser in einem Topf und gib Salz dazu.
  2. 2. Koche die Fusilli-Nudeln darin bissfest.
  3. 3. Gieße die Nudeln ab und spüle sie mit kaltem Wasser ab.
  4. 4. Wasche die Zuckerschoten.
  5. 5. Entferne die harten Fäden an den Zuckerschoten.
  6. 6. Schneide die Zuckerschoten schräg in zwei Hälften.
  7. 7. Koche die Zuckerschoten für 1 bis 2 Minuten in Salzwasser.
  8. 8. Spüle die Zuckerschoten mit kaltem Wasser ab.
  9. 9. Tropfe die Zuckerschoten ab.
  10. 10. Wasche die Paprikaschote.
  11. 11. Schneide die Paprikaschote in zwei Hälften.
  12. 12. Entferne das Innere der Paprikaschote.
  13. 13. Schneide die Paprikaschote in dünne Streifen.
  14. 14. Verrühre den Zitronensaft mit dem Öl.
  15. 15. Gib die restlichen Zutaten zum Salat.
  16. 16. Würze den Salat mit Salz.
  17. 17. Serviere den Salat.

Nährwerte pro Portion