🍝 Penne mit Zimt-Sahne-Soße

Name: Penne mit Zimt-Sahne-Soße
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Penne; 100 g Parmesan; 30 g Kerbel; 4 EL saure Sahne; 1 TL Zimt; Salz; Pfeffer

445 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

350 g Penne
100 g Parmesan
30 g Kerbel
4 EL saure Sahne
1 TL Zimt
Salz
Pfeffer

Zubereitung

1. Koche die Nudeln nach der Anleitung auf der Packung. Schäle 1 Esslöffel vom Parmesan in feine Späne und reibe den restlichen Käse fein. Wasche den Kerbel, tupfe ihn trocken und hacke die Blätter grob.
2. Gieße die Penne ab und lass sie gut abtropfen. Rühre den geriebenen Parmesan und die Creme Fraiche unter die Nudeln. Würze mit Zimt, Salz und Pfeffer. Hebe die Hälfte des Kerbels unter und streue den restlichen Kerbel sowie die Parmesanhobel darüber.

Nährwerte pro Portion

kcal: 445
Protein: 19 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 63 g