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🍝 Nudeln mit Lachsstreifen und Tomaten

586 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Koch Wasser in einem großen Topf und gib Salz hinzu.
  2. 2. Gib die Nudeln in das kochende Wasser.
  3. 3. Koche die Nudeln so lange, bis sie bissfest sind.
  4. 4. Halbiere die Kirschtomaten.
  5. 5. Schäle die Knoblauchzehe.
  6. 6. Hacke den Knoblauch fein.
  7. 7. Spüle das Lachsfilet unter kaltem Wasser ab.
  8. 8. Tupfe den Lachs mit einem Küchentuch trocken.
  9. 9. Schneide den Lachs in Streifen.
  10. 10. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
  11. 11. Brate den Lachs in der Butter bei mittlerer Hitze.
  12. 12. Brate den Lachs etwa vier Minuten von jeder Seite.
  13. 13. Gib den gehackten Knoblauch zur Pfanne.
  14. 14. Gib die halbierten Tomaten zur Pfanne.
  15. 15. Brate das Gemüse und den Knoblauch zwei Minuten weiter.
  16. 16. Beträufle die Mischung mit Zitronensaft.
  17. 17. Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer.
  18. 18. Lass die Nudeln in einem Sieb abtropfen.
  19. 19. Mische die Nudeln mit der Lachs-Tomaten-Mischung.
  20. 20. Wasche das Basilikum.
  21. 21. Schüttle das Basilikum trocken.
  22. 22. Zupfe die Basilikumblätter von den Stängeln.
  23. 23. Verteile die Basilikumblätter auf der Pasta.

Nährwerte pro Portion