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🍝 Nudeln mit buntem Gemüse und Thunfisch

697 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Koch die Nudeln in Salzwasser bissfest (al dente).
  2. 2. Wasche die Zucchini, schneide sie in kleine Würfel.
  3. 3. Schäle die Zwiebeln, halbiere sie und schneide sie in feine Streifen.
  4. 4. Wasche die Tomaten und teile sie in Hälften.
  5. 5. Nimm den Thunfisch aus der Dose, gieß ihn ab und schneide ihn in Würfel.
  6. 6. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein.
  7. 7. Erhitze Öl in einer Pfanne und schwitze Zwiebeln, Zucchini und Knoblauch darin 2 bis 3 Minuten an, bis sie weich, aber nicht braun sind.
  8. 8. Lösche die Pfanne mit etwas Weißwein ab.
  9. 9. Gib die Tomaten und den Thunfisch dazu und lass alles 1 bis 2 Minuten köcheln.
  10. 10. Würze die Mischung mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer nach Geschmack.
  11. 11. Gib die abgetropften Nudeln in die Pfanne und vermische sie gut mit der Sauce.
  12. 12. Serviere das Gericht garniert mit frischem Basilikum.

Nährwerte pro Portion