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🍽️ Gefüllte Paprika mit Tomate und Käse

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Knoblauchzehe.
  2. 2. Teile den Knoblauch in der Mitte durch.
  3. 3. Wasche die Paprika gründlich unter fließendem Wasser.
  4. 4. Entferne den Stielansatz und das Innere der Paprika.
  5. 5. Schneide die Paprika längs in zwei Hälften.
  6. 6. Wasche die Tomaten ebenfalls gründlich.
  7. 7. Lege eine halbe Knoblauchzehe in eine Paprikahälfte.
  8. 8. Gib ein frisches Basilikumblatt dazu.
  9. 9. Würze die Füllung mit einer Prise Salz.
  10. 10. Füge etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
  11. 11. Setze eine halbe Tomate in die Paprikahälfte.
  12. 12. Wiederhole die Füllung für die zweite Paprikahälfte.
  13. 13. Pinsel die gefüllten Paprika mit etwas Öl ein.
  14. 14. Pinsel auch die Tomaten leicht mit Öl ein.
  15. 15. Fette eine Auflaufform mit etwas Fett ein.
  16. 16. Lege die Paprika in die vorbereitete Form.
  17. 17. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  18. 18. Backe die Paprika für etwa 50 Minuten im Ofen.
  19. 19. Nimm die Auflaufform aus dem Ofen.
  20. 20. Bestreue die Gerichte mit Kapern.
  21. 21. Reibe etwas Pecorino-Käse grob über die Paprika.
  22. 22. Serviere das Gericht warm.

Nährwerte pro Portion