← Alle Rezepte

🍽️ Paprika-Mais-Dip

166 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 285 g Mais (Dose; Abtropfgewicht)
• 200 g grüne Spitzpaprika (2 grüne Spitzpaprika)
• 0.5 Bund Schnittlauch
• 100 g alter Gouda (im Stück)
• 400 g Pizzatomaten (Dose oder Tetrapak)
• Salz
• Sambal oelek (nach Belieben)

Zubereitung

1. 1. Gib den Mais in ein Sieb.
2. 2. Lass den Mais gut abtropfen.
3. 3. Halbiere die Spitzpaprikaschoten.
4. 4. Entferne die Kerne aus den Paprikaschoten.
5. 5. Wasche die Paprikaschoten.
6. 6. Tupfe die Paprikaschoten trocken.
7. 7. Würfle die Paprikaschoten klein.
8. 8. Wasche den Schnittlauch.
9. 9. Schüttle den Schnittlauch trocken.
10. 10. Schneide den Schnittlauch in kleine Röllchen.
11. 11. Reibe den Käse.
12. 12. Gib die Tomaten mit der gesamten Flüssigkeit in eine Schüssel.
13. 13. Salze die Tomaten.
14. 14. Schmecke den Dip nach Belieben mit Sambal oelek herzhaft ab.
15. 15. Hebe den abgetropften Mais unter die Tomaten.
16. 16. Hebe die Paprikawürfel unter die Mischung.
17. 17. Hebe den geriebenen Gouda unter die Mischung.
18. 18. Bestreue den Dip mit den Schnittlauchröllchen.
19. 19. Serviere den Dip.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 166
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 12 g