← Alle Rezepte

🍽️ Tintenfisch mit Paprika und Limette

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Tintenfisch mit Paprika und Limette Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke die Limette aus, um den Saft zu erhalten.
  2. 2. Schäle den Knoblauch und presse ihn fein.
  3. 3. Vermische das Öl, die 5-Gewürze-Mischung, die Hälfte des Limettensafts, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. 4. Gib die Tintenfische in die Marinade und wende sie, sodass sie gut bedeckt sind.
  5. 5. Lass die Tintenfische für 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
  6. 6. Wasche die Paprika und die Tomaten gründlich.
  7. 7. Entferne die Kerne und Stiele von der Paprika.
  8. 8. Schneide die Paprika in dünne Streifen.
  9. 9. Schneide die Tomaten in Spalten.
  10. 10. Erhitze eine Pfanne bei starker Hitze.
  11. 11. Gib die marinierten Tintenfische in die heiße Pfanne.
  12. 12. Brate die Tintenfische von allen Seiten für 5 Minuten an.
  13. 13. Gib die geschnittenen Paprika und Tomaten zur Pfanne.
  14. 14. Dünste das Gemüse für 5 Minuten bei mittlerer Hitze mit.
  15. 15. Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und dem restlichen Limettensaft nach Geschmack.
  16. 16. Wasche das Basilikum gründlich.
  17. 17. Schüttle das Basilikum trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  18. 18. Zupfe die Basilikumblätter von den Stielen.
  19. 19. Verteile den Tintenfisch auf 4 kleine Schälchen.
  20. 20. Bestreue das Gericht mit den frischen Basilikumblättern.

Nährwerte pro Portion