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🥤 Fruchtiger Papaya-Maracuja-Smoothie

68 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Papaya gründlich und trockne sie ab.
  2. 2. Schäle die Papaya und schneide sie in der Mitte durch.
  3. 3. Entferne die Kerne mit einem Löffel.
  4. 4. Schneide zwei schmale Streifen vom Fruchtfleisch ab und lege sie zur Seite.
  5. 5. Würfle den restlichen Papayabrei.
  6. 6. Halbiere die Maracujas (Passionsfrüchte).
  7. 7. Löse das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalen.
  8. 8. Spüle die Minze ab und schüttle sie trocken.
  9. 9. Zupfe die Blättchen von den Stängeln.
  10. 10. Hebe einige schöne Blättchen für die Dekoration auf.
  11. 11. Hacke den restlichen Minzrest grob.
  12. 12. Gib die gehackte Minze in ein hohes Mixgefäß.
  13. 13. Füge die Papayawürfel hinzu.
  14. 14. Gib das Maracuja-Fruchtfleisch dazu.
  15. 15. Gib den Joghurt in das Gefäß.
  16. 16. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer cremig.
  17. 17. Gieße das Mineralwasser hinein.
  18. 18. Mix den Smoothie noch einmal kurz auf.
  19. 19. Fülle den Drink über Eiswürfel in ein Glas.
  20. 20. Dekoriere mit den aufbewahrten Papayastreifen.
  21. 21. Verziere das Glas mit den Minzblättchen.

Nährwerte pro Portion