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🍽️ Knusprig panierte grüne Tomaten

252 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g grüne Tomaten
• 2 EL Mehl
• 2 Eier
• Heinz Hot Ketchup
• 70 g Semmelbrösel
• 50 g Maismehl
• 1 Prise Zucker
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 2 EL Butter (zum Braten)

Zubereitung

1. 1. Wasche die grünen Tomaten gründlich ab.
2. 2. Entferne den harten Stielansatz an der Oberseite.
3. 3. Schneide die Tomaten quer in dicke Scheiben.
4. 4. Die Scheiben sollten etwa so breit sein wie dein Finger.
5. 5. Bestäube jede einzelne Scheibe leicht mit Mehl.
6. 6. Gib die Eier in einen flachen Teller.
7. 7. Füge einen Esslöffel Heinz Ketchup hinzu.
8. 8. Verquirle die Mischung gut mit einer Gabel.
9. 9. Nimm einen zweiten Teller für die Panade.
10. 10. Mische die Semmelbrösel mit dem Maismehl.
11. 11. Rühre den Zucker unter die Bröselmischung.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 252
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 33 g