🍳 Overnight Oats mit Skyr

Name: Overnight Oats mit Skyr
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g kernige Haferflocken; 150 ml Milch (3,5 % Fett); 2 Messerspitze Vanillepulver; 300 g Skyr; 0.5 TL Zitronenschale; 2 TL Rohrohrzucker; 250 g Erdbeeren; 2 TL Pistazien; 2 TL geschälte Hanf-Samen

381 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

70 g kernige Haferflocken
150 ml Milch (3,5 % Fett)
2 Messerspitze Vanillepulver
300 g Skyr
0.5 TL Zitronenschale
2 TL Rohrohrzucker
250 g Erdbeeren
2 TL Pistazien
2 TL geschälte Hanf-Samen

Zubereitung

1. Gib die Haferflocken, die Milch und das Vanillepulver in eine Schüssel.
2. Rühre die Mischung kräftig um, bis alles gut vermischt ist.
3. Verteile die Masse dann gleichmäßig auf zwei Gläser oder Schraubgläser.
4. Nimm den Skyr, die Zitronenschale und den Rohrzucker in eine separate Schale.
5. Rühre die Zutaten glatt, bis keine Klumpen mehr da sind.
6. Decke die Schale ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.
7. Nimm am nächsten Morgen die Overnight Oats und die Skyr-Mischung aus dem Kühlschrank.
8. Rühre den Skyr kurz um.
9. Putze und wasche die Erdbeeren.
10. Schneide sie klein.
11. Schichte sie abwechselnd mit dem Skyr auf die Overnight Oats.
12. Beende die Schichten mit ein paar Erdbeerstücken.
13. Hacke die Pistazien.
14. Streu sie zusammen mit den Hanfsamen über das fertige Gericht.

Nährwerte pro Portion

kcal: 381
Protein: 27 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 43 g