🍳 Schoko-Feigen Overnight-Oats

Name: Schoko-Feigen Overnight-Oats
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Zartbitterschokolade (30 g; mind. 70 % Kakaoanteil); 5 EL Dinkelflocken (75 g); 1 EL Kakaopulver (10 g; stark entölt); 200 ml Haferdrink (Hafermilch); 2 EL Pistazienkerne (30 g); 2 Feigen; 2 Stiele Minze; 1 EL Kakao-Nibs (10 g)

413 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Stück Zartbitterschokolade (30 g; mind. 70 % Kakaoanteil)
5 EL Dinkelflocken (75 g)
1 EL Kakaopulver (10 g; stark entölt)
200 ml Haferdrink (Hafermilch)
2 EL Pistazienkerne (30 g)
2 Feigen
2 Stiele Minze
1 EL Kakao-Nibs (10 g)

Zubereitung

1. Hacke die Schokolade grob.
2. Verrühre die Dinkelflocken, das Kakaopulver und die Hafermilch in einer Schüssel.
3. Hebe die gehackte Schokolade unter die Flockenmischung.
4. Stelle die Schüssel für mindestens zwei Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.
5. Hacke die Pistazienkerne am nächsten Morgen grob.
6. Wasche die Feigen und tupfe sie trocken.
7. Schneide die Feigen in Viertel.
8. Wasche die Minze und schüttle sie trocken.
9. Zupfe die Minzblätter von den Stängeln.
10. Portioniere die Overnight-Oats in zwei Schälchen oder verschließbare Gläser.
11. Verteile die Feigenviertel und die Minzblätter auf den Oats.
12. Bestreue das Gericht mit den gehackten Pistazien und den Kakao-Nibs.

Nährwerte pro Portion

kcal: 413
Protein: 12 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 47 g