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🍽️ Kandierte Orangenschalen selbst gemacht
232 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 6 unbehandelte Orangen
Zubereitung
- 1. Gib den Zucker, den Zitronensaft und 150 Milliliter Wasser in einen Topf.
- 2. Bringe die Mischung zum Kochen.
- 3. Lasse den Sirup für etwa 5 Minuten leicht köcheln.
- 4. Spüle die Orangen unter heißem Wasser ab.
- 5. Trockne die Orangen mit einem Küchentuch ab.
- 6. Schäle die Orangen dünn ab.
- 7. Lege die Schalen für einige Minuten in den heißen Sirup.
- 8. Heize den Backofen auf 100 Grad Celsius vor.
- 9. Verwende die Einstellungen für Ober- und Unterhitze.
- 10. Lege die Schalen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- 11. Lege das Blech in den vorgeheizten Ofen.
- 12. Trockne die Schalen für etwa 2 bis 3 Stunden.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 232
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 50 g