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🍽️ Hausgemachte Orangenmarmelade

1163 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Orangen gründlich mit einem scharfen Messer.
  2. 2. Entferne das weiße Fruchtfleisch und schneide das orangefarbene Fruchtfleisch in feine Würfel.
  3. 3. Entferne alle Kerne aus dem Fruchtfleisch.
  4. 4. Fange den Orangensaft auf, der beim Schneiden und Würfeln austritt.
  5. 5. Vermische das Fruchtfleisch, die Kerne und den aufgefangenen Saft mit dem Gelierzucker.
  6. 6. Lasse die Mischung unter einem Deckel über Nacht ziehen.
  7. 7. Rühre den Zitronensaft und den Orangenlikör unter die Orangenzubereitung.
  8. 8. Gib die gesamte Mischung in einen Kochtopf.
  9. 9. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
  10. 10. Lasse die Marmelade etwa 4 Minuten lang sprudelnd kochen.
  11. 11. Fülle die heiße Marmelade in saubere Gläser.
  12. 12. Verschließe die Gläser fest.
  13. 13. Lasse die Marmelade in den Gläsern vollständig abkühlen.

Nährwerte pro Portion