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🥤 Orangen-Kaffee-Gelee
564 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 unbehandelte Orange
- 1 EL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
- 1 Stange Zimt
- 4 EL Instant-Kaffeepulver
- 500 g Gelierzucker (2:1)
Zubereitung
- 1. Wasche die Orange unter heißem Wasser ab.
- 2. Schneide die Orange in hauchdünne Scheiben.
- 3. Gib die Orangenscheiben, die Schale einer Zitrone, eine Zimtstange und den Kaffee in einen Topf.
- 4. Gib knapp einen Liter Wasser dazu.
- 5. Bringe die Mischung zum Kochen.
- 6. Rühre den Zucker ein.
- 7. Lasse die Mischung für etwa vier Minuten kräftig sprudeln.
- 8. Nimm die Zimtstange aus dem Topf.
- 9. Prüfe kurz, ob die Gelierfähigkeit gegeben ist.
- 10. Nimm den Topf vom Herd.
- 11. Fülle das Gelee zusammen mit den Orangenscheiben sofort in die vorbereiteten Gläser.
- 12. Verschließe die Gläser fest.
- 13. Stelle die Gläser für etwa zehn Minuten auf die Deckel.
- 14. Drehe die Gläser um.
- 15. Lasse das Gelee abkühlen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 564
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 136 g