🍽️ Orangen-Creme mit frischem Obst

Name: Orangen-Creme mit frischem Obst
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Saft einer Orangen; 0.5 Zitrone (Saft); 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 250 g Mascarpone; 150 g Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 600 g gemischte Früchte (z. B. Pfirsiche, Brombeeren, Aprikosen, Himbeeren...); Cantuccini (Mandelkekse); Orangenschale

387 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Saft einer Orangen
0.5 Zitrone (Saft)
1 TL abgeriebene Zitronenschale
250 g Mascarpone
150 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
600 g gemischte Früchte (z. B. Pfirsiche, Brombeeren, Aprikosen, Himbeeren...)
Cantuccini (Mandelkekse)
Orangenschale

Zubereitung

1. Verrühre Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Zitronenschale, Orangen- und Zitronensaft mit den Quirlen des elektrischen Handrührgeräts zu einer geschmeidigen Creme.
2. Wasche, putze und schneide das Obst in mundgerechte Stücke. Verteile das Obst mit den Beeren auf Tellern. Gib die Mascarpone-Creme darauf, bestreue mit Orangenzesten und lege Cantuccini dazu.

Nährwerte pro Portion

kcal: 387
Protein: 5 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g