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🍽️ Frische Orangen-Dip

55 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm die halbe Vanilleschote und schneide sie der Länge nach auf.
  2. 2. Kratze die kleinen schwarzen Kerne mit dem Messer aus der Schote.
  3. 3. Wasche die Korianderpflanze unter fließendem Wasser.
  4. 4. Schleudere das Gemüse trocken oder tupfe es ab.
  5. 5. Zupfe die Blätter vorsichtig von den Stielen.
  6. 6. Hacke die Korianderblätter fein.
  7. 7. Schneide die Orange in zwei Hälften.
  8. 8. Presse den Saft der Orangen aus.
  9. 9. Gib den Orangensaft in eine kleine Schüssel.
  10. 10. Füge die Vanillesamen und den gehackten Koriander hinzu.
  11. 11. Rühre das Öl unter die Mischung.
  12. 12. Würze die Marinade abschließend mit Pfeffer.

Nährwerte pro Portion