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🍽️ Erfrischende Orangen-Eiscreme

252 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Orangen und Zitronen gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Reibe die feine, farbige Schale von jeweils zwei Orangen und zwei Zitronen fein ab.
  3. 3. Presse alle Orangen und Zitronen vollständig aus, um den Saft zu gewinnen.
  4. 4. Nimm einen kleinen Teil des Safts und gib Honig sowie Ingwer hinzu.
  5. 5. Lasse diese Mischung einmal kurz aufkochen.
  6. 6. Gieße die heiße Mischung durch ein feines Sieb, um feste Bestandteile zu entfernen.
  7. 7. Vermische den gefilterten Saft mit dem restlichen frischen Orangensaft.
  8. 8. Schmecke die Mischung abschließend mit Salz und Zucker ab.
  9. 9. Fülle die Flüssigkeit in ein flaches Gefäß.
  10. 10. Gib das Gefäß für mindestens vier Stunden in den Gefrierschrank.
  11. 11. Nimm das Gefäß zwischendurch heraus und rühre die Masse mehrmals mit einer Gabel durch.
  12. 12. Fülle das angefrorene Granité in Gläser, sobald es eine krümelige Konsistenz hat.
  13. 13. Serviere das Dessert sofort.

Nährwerte pro Portion