🍽️ Oliven auf Artischocken-Creme

Name: Oliven auf Artischocken-Creme
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Oliven; 200 g Artischockenböden (aus dem Glas); 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 1 EL Zitronensaft

131 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 g Oliven
200 g Artischockenböden (aus dem Glas)
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Schäle die Knoblauchzehe. Püriere die Artischockenböden mit etwas Olivenöl und Zitronensaft zu einer glatten Masse. Presse den Knoblauch unter und würze die Creme kräftig mit Salz und Pfeffer.
2. Hebe die Oliven vorsichtig unter die Creme. Löffle die Mischung in eine kleine Schale an und serviere sie.

Nährwerte pro Portion

kcal: 131
Protein: 2 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 3 g