← Alle Rezepte

🍰 Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche

357 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Wickle jede Kartoffel einzeln in ein Stück Alufolie.
  3. 3. Stiche mehrmals mit einem Holzstab in die Folie, damit Dampf entweichen kann.
  4. 4. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  5. 5. Lege die Kartoffeln auf ein Blech und backe sie für etwa 40 Minuten.
  6. 6. Nimm die Kartoffeln aus dem Ofen und hole sie aus der Folie.
  7. 7. Schneide die Oberseite der Kartoffeln kreuzweise ein.
  8. 8. Drücke die Kartoffeln leicht auseinander, um eine Mulde zu bilden.
  9. 9. Belege die Kartoffeln mit dem Lachs.
  10. 10. Gib einen Klecks Crème fraîche auf jeden Lachs.
  11. 11. Bestreue das Gericht mit grobem Pfeffer.
  12. 12. Garniere die Kartoffeln mit frischem Schnittlauch.

Nährwerte pro Portion