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🍽️ Ofen-Hähnchen mit Gemüse

717 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schäle die Kartoffeln und wasche sie gründlich.
  4. 4. Schäle die Zwiebeln.
  5. 5. Schäle die Möhren.
  6. 6. Schneide die Möhren in kleine Würfel.
  7. 7. Wasche die Zucchini.
  8. 8. Schneide die Zucchini in dicke Scheiben.
  9. 9. Wasche den Thymian.
  10. 10. Schüttle das Grünzeug trocken.
  11. 11. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
  12. 12. Verwende die Umluft-Funktion mit 180 Grad.
  13. 13. Lege die vorbereiteten Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren in eine Auflaufform.
  14. 14. Lege die Hähnchenschenkel neben das Gemüse.
  15. 15. Gieße den Wein über das Fleisch und das Gemüse.
  16. 16. Beträufle alles mit etwas Öl.
  17. 17. Würze die Mischung mit Salz.
  18. 18. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  19. 19. Lege die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen.
  20. 20. Backe das Gericht für etwa 35 bis 40 Minuten.
  21. 21. Gieße ab und zu mit der Bratflüssigkeit übergießen.
  22. 22. Wasche die Tomaten.
  23. 23. Tupfe die Tomaten trocken.
  24. 24. Nimm die Auflaufform nach der Garzeit aus dem Ofen.
  25. 25. Gib die Tomaten zur Auflaufform.
  26. 26. Gib die Oliven zur Auflaufform.
  27. 27. Gib die Zuchinischeiben zur Auflaufform.
  28. 28. Lege die Auflaufform für weitere 10 Minuten zurück in den Ofen.
  29. 29. Wasche das Basilikum.
  30. 30. Schüttle das Basilikum trocken.
  31. 31. Zupfe die Basilikumblätter von den Stängeln.
  32. 32. Nimm die Hähnchenschenkel aus dem Ofen.
  33. 33. Bestreue das Fleisch mit Thymian.
  34. 34. Bestreue das Fleisch mit Basilikum.
  35. 35. Serviere das Gericht warm.

Nährwerte pro Portion