🍽️ Beeren-Sekt-Cocktail mit Eis und Kiwi

Name: Beeren-Sekt-Cocktail mit Eis und Kiwi
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Kugeln Eis (Schokoladengeschack mit Schokostückchen); 4 Kugeln Eis (Johannisbeergeschmack); 4 Kugeln Vanilleeis; 400 g gemischte Beeren (z. B. Johannis-, Heidel-, Erd-, Himbeeren und Stachelbeeren); 2 Mandarinen; 1 Kiwi; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Puderzucker; Sekt; Minze (zum Dekorieren)

400 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

4 Kugeln Eis (Schokoladengeschack mit Schokostückchen)
4 Kugeln Eis (Johannisbeergeschmack)
4 Kugeln Vanilleeis
400 g gemischte Beeren (z. B. Johannis-, Heidel-, Erd-, Himbeeren und Stachelbeeren)
2 Mandarinen
1 Kiwi
2 EL Zitronensaft
3 EL Puderzucker
Sekt
Minze (zum Dekorieren)

Zubereitung

1. Wasche die Beeren unter fließendem Wasser ab.
2. Tupfe die Beeren mit einem Küchentuch trocken.
3. Schäle die Mandarinen.
4. Trenne die Mandarinenzehen vorsichtig voneinander.
5. Gib die Beeren und die Mandarinenzehen in eine Schüssel.
6. Beträufle die Früchte mit Zitronensaft.
7. Streue Puderzucker über die Früchte.
8. Decke die Schüssel ab.
9. Stelle die Schüssel für 30 Minuten in den Kühlschrank.
10. Gib die marinierten Beeren in Sektgläser.
11. Fülle die Gläser mit gut gekühltem Sekt auf.
12. Setze eine Kugel Eis auf die Oberfläche.
13. Schneide die Kiwi in dünne Scheiben.
14. Halbiere die Kiwischeiben.
15. Dekoriere die Gläser mit frischen Johannisbeeren.
16. Lege Kiwischeiben als Dekoration auf die Gläser.
17. Füge kleine Minzblätter zur Dekoration hinzu.

Nährwerte pro Portion

kcal: 400
Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 70 g