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🍽️ Fruchtiger Obstsalat auf cremiger Frischkäse-Basis
495 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 2 EL Haselnüsse (gehackt)
- 2 Kiwis
- 2 Orangen
- 400 g Frischkäse
- 50 g Schlagsahne
- Honig
- 1 TL Zitronenschale (abgerieben)
Zubereitung
- 1. Schäle die Kiwis und entferne die Schale vollständig.
- 2. Schneide das Fruchtfleisch der Kiwis in kleine Würfel.
- 3. Schäle die Orangen und trenne die Zehen von der Haut und den Membranen.
- 4. Schneide die Orangenzehen ebenfalls in mundgerechte Würfel.
- 5. Gib die Frischkäse in eine Schüssel.
- 6. Gib die Sahne zur Frischkäse-Masse.
- 7. Rühre die Mischung mit einem Löffel oder Schneebesen, bis sie völlig glatt und frei von Klumpen ist.
- 8. Gib den Honig hinzu.
- 9. Rühre den Honig gut unter, bis er sich aufgelöst hat.
- 10. Reibe etwas Zitronenschale über die Creme.
- 11. Vermische die Zitronenschale kurz mit der Creme.
- 12. Nimm kleine Dessertteller oder Schälchen.
- 13. Gib einen Klecks der Frischkäse-Creme auf jeden Teller.
- 14. Verteile die vorbereiteten Obstwürfel (Kiwis und Orangen) auf der Creme.
- 15. Streu die Haselnüsse über das Obst als Dekoration.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 495
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 17 g