🥤 Fruchtiger Beeren-Smoothie mit Obstsalat-Topping

Name: Fruchtiger Beeren-Smoothie mit Obstsalat-Topping
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Erdbeeren; 400 g Himbeeren; 1 Orange; 2 EL Reissirup; 3 Stiele Zitronenmelisse; 30 g Mandelkerne (2 EL)

180 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

800 g Erdbeeren
400 g Himbeeren
1 Orange
2 EL Reissirup
3 Stiele Zitronenmelisse
30 g Mandelkerne (2 EL)

Zubereitung

1. Wasche die Erdbeeren gründlich.
2. Schneide etwa 400 Gramm der Erdbeeren in zwei Hälften.
3. Gib den restlichen Teil der Erdbeeren in einen Mixer.
4. Wasche die Himbeeren.
5. Nimm etwa 200 Gramm der Himbeeren und gib sie ebenfalls in den Mixer.
6. Halbiere die Orange.
7. Presse den Saft der Orange aus.
8. Gib den Orangensaft und Reissirup zu den Früchten im Mixer.
9. Püriere die Mischung im Mixer, bis sie fein und glatt ist.
10. Verteile den fertigen Smoothie auf tiefen Tellern.
11. Lege die restlichen Beeren als Topping auf den Smoothie.
12. Wasche die Zitronenmelisse.
13. Schüttle die Zitronenmelisse trocken.
14. Zupfe die Blättchen von den Stängeln der Zitronenmelisse.
15. Hacke die Mandeln grob.
16. Streue die gehackten Mandeln und die Zitronenmelisse-Blättchen über die Beeren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 180
Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 24 g