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🍽️ Knusprige Schoko-Nuss-Riegel

237 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  2. 2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. 3. Schmelze die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze.
  4. 4. Brich die Schokolade in kleine Stücke und gib sie zur geschmolzenen Butter.
  5. 5. Rühre weiter, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist.
  6. 6. Schlage die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer separaten Schüssel schaumig.
  7. 7. Verrühre die geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eiermasse.
  8. 8. Vermische das Mehl mit der Speisestärke in einer kleinen Schüssel.
  9. 9. Hebe die Mehlmischung vorsichtig unter die Schokoladencreme.
  10. 10. Gib die gehackten Nüsse in den Teig und vermische sie gut.
  11. 11. Verstreiche den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
  12. 12. Backe den Kuchen im heißen Ofen für etwa 30 bis 35 Minuten.
  13. 13. Nimm das Blech heraus und lasse den Kuchen vollständig abkühlen.
  14. 14. Verrühre Puderzucker mit 1 bis 2 Esslöffeln Wasser zu einer dicken Glasur.
  15. 15. Tupfe die Glasur auf den abgekühlten Kuchen.
  16. 16. Schneide den Kuchen in kleine Rechtecke oder Dreiecke und serviere ihn.

Nährwerte pro Portion