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🍰 Knusprige Nuss-Schoko-Plätzchen

96 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 150 Grad Umluft vor.
  2. 2. Schlage das Eiweiß in einer Schüssel zu sehr steifem Schnee.
  3. 3. Rühre den Zucker langsam unter das Eiweiß.
  4. 4. Gib den Zitronensaft hinzu und schlage die Masse erneut steif.
  5. 5. Heble die Nüsse vorsichtig mit einem Löffel unter die Eimasse.
  6. 6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  7. 7. Setze mit einem Esslöffel kleine Häufchen aus der Masse auf das Blech.
  8. 8. Backe die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für 30 bis 35 Minuten goldbraun.
  9. 9. Nimm das Blech aus dem Ofen und nimm die Plätzchen vom Blech.
  10. 10. Lasse die Plätzchen vollständig abkühlen.
  11. 11. Schmelze die Schokolade in einem Topf oder der Mikrowelle.
  12. 12. Bestreiche die abgekühlten Plätzchen mit der flüssigen Schokolade.
  13. 13. Drücke je eine halbe Haselnuss auf jedes Plätzchen.
  14. 14. Lasse die Schokolade an der Luft fest werden.

Nährwerte pro Portion